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Mr.Sciocco è una realtà in continuo movimento ed evoluzione.
Da dove siamo partiti?
Il nostro percorso è iniziato nel marzo del 2020 con la vincita del bando PIN e la costituzione di una start-up dallo scopo ambizioso e ben definito: restituire il piacere del cioccolato a chi, per scelta o per necessità, segue una dieta speciale.
Per questo motivo abbiamo realizzato un’alternativa ipoallergenica al cioccolato, golosa ma soprattutto SICURA, creata su misura per persone con allergie e intolleranze alimentari al latte, glutine e soia e per chi ha scelto di adottare uno stile di vita vegan.
Mr.Sciocco è il PRIMO laboratorio italiano di produzione di alternative al classico cioccolato, 100% vegetali e prive di tracce di allergeni.
Ha ottenuto la certificazione Lactose & Milk Free di Ellefree S.r.l., che mira a garantire i prodotti senza lattosio <0.01% congiuntamente alla verifica dell’assenza di tracce di proteine del latte <0.5 mg/kg.
A che punto siamo oggi?
Gli approfondimenti, le ricerche, ma soprattutto la necessità di non fermarsi, ci hanno spinto alla ricerca di nuovi mezzi e strumenti che supportassero con sempre più efficacia il nostro lavoro.
E le nostre caratteristiche, il nostro modus operandi, la conformazione della nostra attività ben aderiscono ai principi di innovazione e ricerca tipici di una start-up innovativa.
Una nuova prospettiva per Mr.Sciocco
Dal 19 aprile 2022 Mr.Sciocco è ufficialmente iscritta al registro speciale delle Start-up Innovative e potrà sfruttare un insieme di vantaggi e agevolazioni volti a raggiungere interessanti obiettivi di business.
Qual è il significato di questo traguardo?
La definizione di start-up innovativa ci permette di identificare la nostra come un’attività di produzione e commercializzazione di prodotti innovativi ad alto valore tecnologico.
Attraverso la ricerca e sviluppo, saremo in grado di realizzare prodotti sempre più innovativi, sicuri e tecnologicamente avanzati. Ad una velocità molto più elevata di quella di una tradizionale PMI (piccola o media impresa).
Il riconoscimento di Mr.Sciocco quale start-up innovativa, dunque, definisce un fondamentale momento di crescita per l’azienda, il cui passaggio appariva fortemente auspicato.
Questo piccolo traguardo apre la strada a nuove prospettive di crescita, che ci impegneremo a rendere esponenziali e durature.
Con impegno ed entusiasmo.
Team Mr.Sciocco
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