Il cioccolato vegetale per il tuo business

Innovazione, qualità e gusto: il partner ideale per il retail, le farmacie, l’Horeca e i laboratori.

Stabilimento di produzione

Produzione artigianale controllata in un’unica sede

Laboratorio
analisi interno

Analisi rigorose e certificazioni per ogni lotto

+ clienti B2B

Tra farmacie, horeca, pasticcerie e negozi specializzati

Province italiane

Con rete agenti dedicata

MR.SCIOCCO

Chi siamo

Mr.Sciocco è la prima realtà in Europa a produrre cioccolato e creme spalmabili 100% vegetali, senza latte, glutine e soia.
Dal 2020 abbiamo costruito una rete di oltre 300 clienti B2B in tutta Italia, tra farmacie, pasticcerie, negozi specializzati e professionisti del settore.
Produciamo nel nostro stabilimento con rigidi controlli di qualità e distribuiamo con una rete commerciale capillare.
La nostra missione: offrire soluzioni dolci, sicure e innovative, per un mondo più inclusivo.

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Vantaggi per i clienti B2B

Più scelta

Gamma completa dal retail ai formati professionali.

Condizioni vantaggiose

Ordini minimi da €250 con spedizione gratuita in Italia

Supporto diretto

Rete agenti e consulenza tecnica.

Valore distintivo

Prodotti artigianali, 100% vegetali e inclusivi.

Prodotti B2B

Scopri le linee dedicate al canale professionale

Mini Tavolette

Piccole e golose, ideali per corner vendita e confezioni regalo.

Tavolette

Classiche e artigianali, perfette per la vendita retail in gusti assortiti.

Creme Spalmabili

Cremose e 100% vegetali, in vasetti pratici per vendita diretta.

Uova di Pasqua

100% vegetali e con sorpresa, ideali per ricorrenze e confezioni.

Ovetti

Il formato più amato da grandi e piccini, 100% vegetale e con sorpresa.

Creme laboratorio

Secchi da 3 e 5 kg, versatili per farciture e decorazioni professionali.

Cioccolato laboratorio

Formati da 500 g a 6 kg per lavorazioni artigianali e professionali.

Come funziona

Con Mr.Sciocco non acquisti solo prodotti: trovi un partner al tuo fianco.

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Compila il modulo e ti ricontatteremo entro 24h con il catalogo B2B completo.

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Spedizione gratuita in tutta Italia, in 2–5 giorni lavorativi con un ordine minimo di €250 di imponibile.

Clienti soddisfatti

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Domande frequenti B2B

Tutte le risposte che cercavi sui nostri prodotti, formati e condizioni commerciali

Caratteristiche e ingredienti
Gusto, qualità e comportamento in ricetta
Formati e disponibilità

Producete cioccolato bianco vegano, senza proteine del latte e lattosio?

Sì, i nostri prodotti sono 100% vegetali e non contengono latte e derivati. Sono pensati per chi cerca alternative sicure, inclusive e gustose.

Che certificazioni hanno i vostri prodotti?

Tutti i prodotti Mr.Sciocco sono certificati senza lattosio e proteine del latte con il marchio LFREE in verde: <10 ppm lattosio e <0,2 ppm proteine del latte.

Il vostro cioccolato è senza glutine?

Sì, tutta la gamma Mr.Sciocco è naturalmente gluten free.

È senza tracce di latte?

Non contiene tracce di latte e derivati. Può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi.

È adatto a ricette vegane certificate?

Sì, è 100% vegetale e privo di derivati animali.

Qual è il gusto prevalente del vostro cioccolato bianco?

Ha un profilo delicato e cremoso, senza retrogusti marcati di cocco o mandorla. Molto simile al cioccolato bianco tradizionale con latte.

Le mini tavolette si lavorano come un comune cioccolato o come un surrogato?

Si lavorano come un normale cioccolato. Non è un surrogato, ma un vero cioccolato bianco vegetale a base di burro di cacao.

Il cioccolato bianco vegano ha lo stesso comportamento in temperaggio del cioccolato tradizionale?

Sì, le curve di temperaggio sono simili, con leggere variazioni dovute all’assenza di latte.

È possibile avere la curva di temperaggio per fare i test?

Sì, forniamo curve su richiesta.

Esempio:

Mini Tavoletta Bianco:
• Fusione: 40–45 °C
• Pre-cristallizzazione: 26–27 °C
• Temperatura di lavoro: 29,5 °C

Il vostro cioccolato può essere utilizzato in cottura o come glassa?

Sì, ideale per cottura (panettoni, biscotti), glassa, ganache, mousse e decorazioni.

Il vostro cioccolato può essere colorato per decorazioni e aerografia?

Sì, si presta alla colorazione con coloranti liposolubili.

In quali formati è disponibile?

Retail:

Mini tavolette – Ricarica x200
Mini tavolette – Espositore x65
Mini tavolette – Cubo x12
Mini tavolette – Tris x3
Tavoletta – 50 g

Professionale (sfuso):

Mini tavolette – Doypack 500 g
Mini tavolette – Doypack 2 kg
Mini tavolette – Sacco 6 kg

È disponibile in gocce/pastiglie (callets/feves/drops)?

Al momento no, ma stiamo sviluppando una linea in callets/drops.
Il formato mini tavolette può comunque essere lavorato come un comune cioccolato.

Qual è il minimo d’ordine?

Il minimo d’ordine è di almeno un cartone completo con quantitativi che variano in base alla tipologia di prodotto (es. mini tavolette, creme, sacchi, ecc.).
Tutti i dettagli sono specificati nel listino prezzi e nel catalogo prodotti (numero di pezzi per cartone, formati disponibili, etc.).
La spedizione è gratuita in tutta Italia per ordini con imponibile minimo di €250.

Quanto dura la shelf life dei vostri prodotti

12 mesi dalla produzione. Conservare tra 14°C e 20°C in luogo fresco e asciutto.

Quanto tempo serve per ricevere l’ordine?

Generalmente 2–5 giorni lavorativi dall'evasione dell'ordine, salvo ordini personalizzati o particolarmente grandi.

Vuoi portare i prodotti Mr.Sciocco nella tua attività?

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